Elk seizoen een passend menu. Een strakke nette zaak met een prachtig uitzicht over Rotterdam Centraal. Uitstekend te betalen en kwalitatief erg hoog.

Bistro Eddie in het Scheepvaartkwartier is het Franse zusje van Bar Berta: een fijne buurtbistro met bekende, goed uitgevoerde, Franse klassiekers.

Restaurant Renilde bevindt zich op de bovenste verdieping van Depot Boijmans Van Beuningen in Rotterdam. In de keuken staat chef Jim de Jong.

IDRW huist in een van de best bewaarde historische gebouwen van Rotterdam. Zeg je Marcel van Zomeren, dan zeg je vis, schaal- en schelpdieren.

Er wordt wel gezegd dat restaurant Chung bij de Meent de beste pekingeend van Rotterdam serveert. De dim sum, coquilles en kalfswang zijn ook aanraders.

Bij de Kleischuur in Gouda wordt geëxperimenteerd met smaak en beleving. Biologische en regionale ingrediënten zijn de drijfveer van Freek van der Vlist.

FG Restaurant is gevestigd in De Hofbogen. Met de twee Michelinsterren die François Geurds heeft behaald met dit restaurant behoort hij in de haute cuisine tot de absolute top.

In de Keuken van Floris is als het ware een foodlaboratorium. Hier wordt zo circulair mogelijk gekookt en tot in detail nagedacht over oorzaak en gevolg.

Lux is een een klassieker, Italiaans, maar compleet eigentijds. Chef Milan Gataric kookt met veel eigengemaakte producten en serveert natuurwijnen.

Ga naar De Harmonie op de Westersingel en kies a la carte of een 23-gangen tastingmenu. Naast dineren kun je nog steeds zalen huren bij Harmonie.