Marokaanse couscous eet je bij de Couscousbar aan de Javastraat in de Indische buurt.

We wanen ons een klein beetje in het Midden-Oosten zonder dat we enige regels verbreken. Bij LAFFA maken ze heerlijke gevulde platbroden: laffa’s

Dit kleine Japanse winkeltje in de Pijp verkoopt onigiri in acht verschillende soorten en trekt daarmee liefhebbers van heinde en ver. Daarnaast zijn er veel Japanse snacks en drankjes te koop. Loop de zaak in, pak de onigiri (en eventueel een drankje) uit de koeling en reken af. Binnen eten is niet op dit moment niet mogelijk.

De tweede vestiging van PepeNero op het KNSM-eiland heeft naast de geweldige pasta’s en dolci ook pizza’s in eenzelfde beleving als de vestiging in Oost.

Mogu is het eerste Malatang restaurant van Nederland, waar je met verschillende bouillons en veel verse groentes een eigen vegan soep samenstelt.

The Beef Chief bij Oedipus serveert de beste burgers voor naast je biertje. Ga er sowieso langs om te kijken hoe ze de burgers maken, want dat is een spektakel op zich.

Janana Burger is het adres in Amsterdam voor een smashburger met als geheime wapen de zelfontwikkelde bun.

Bij Papa Thang in Noord eet je vooral Vietnamese straatgerechten als pho, bahn xeo en gelakte vietnamese ribbertjes.

Sizz gaat met een geheel Indiaas keukenteam terug naar de de traditionele Indiase keuken. Wij zijn fan van de papadums en naan’s en de licht pittige kip tikka masala met raisa.

Aan de Nieuwe Spiegelstraat vind je de hamburgers van Lombardo's. Een must-eat voor elke burgerliefhebber.