21 kakelverse hotspots in Rotterdam

Soms verbaast het ons nog, hoe snel het gaat in Rotterdam met het openen van nieuwe zaken. Een-en-twintig nieuwe hotspots in goed twee maanden, van ontbijt tot late night en Mexico tot Italië, van net buiten de stadsgrens tot midden in het centrum en van bekend tot ver buiten de landsgrenzen tot alleen voor de nieuwsgierige buurtbewoners. Wij zetten ze alle eenentwintig op een rij.

Klik hier voor de nieuwste lijst

By Jarmusch

All day breakfast kennen we in Rotterdam pas een paar jaar, sinds De Ontbijtbar hiermee pionierde. Inmiddels kunnen we ook in Rotterdam niet meer zonder bowls, pannenkoeken en scrambled eggs. By Jarmusch voegt hier nog een flinke dimensie aan toe, die van de American diner. De inrichting is ingetogen en het menu simpel. Maar voor je eggs anyway you like it moet je naar deze nieuwe zaak in het Industriegebouw. 

Lilith op de Nieuwe Binnenweg

Over all day breakfast gesproken, daar is Lilith expert in. Nergens worden zo veel pancakes op Instagram gezet als bij Lilith. De zaken op de Mauritsstraat en het Deliplein zijn gesloten en een nieuwe super Lilith is geopend aan de Nieuwe Binnenweg. Lilith heeft nu een schitterend terras en serveert diner en alcohol. Uiteraard zijn de drankjes en gerechten voor het diner net zo Instagram-waardig als de bowls.

Per’s Deli 2 (in Collectiv by Swan)

Bij De Buik missen we al jaren een goede New York City style deli. Die is er nog steeds niet in Rotterdam, maar Per's Deli brengt steeds meer typische deli-gerechten naar Rotterdam. In zijn eerste deli, binnen in Tiki's Bar, waren het vooral burgers. Zijn tweede deli zit in Collectiv by Swan, midden op de Witte de With-straat. Hier draait het om de subs, de gigantische sandwiches met typisch deli-beleg zoals pastrami. Per werkt nu samen met Kick Vogel en ze kijken alweer verder rond in Rotterdam naar meer deli-plekken.

SUE 

Wie 'zoet zonder suiker' zegt, zegt SUE. Kim zat natuurlijk al aan de Karel Doorman-straat, maar haar tent is volledig vernieuwd. De ruime zaak met mooie lichte kleuren heeft een nieuw interieur en sinds de heropening ook meer dan alleen maar zoet. Denk aan scrambled "eggs" (gemaakt van tofu) of aan een zwarte-bonen-burger geklemd tussen twee portobello's.

Eefje

Eefje is Eveline Jansen. Samen met Ferry en Veerle begon zij kort geleden deze kleine zaak, net naast de kubuswoningen. Goed en betaalbaar eten, voor mensen die geen zin hebben om te koken, maar geen trek hebben in supermarkt-eten. Sandwiches voor lunch, salades en prakkies voor diner en volop vegetarische keuze. Je kunt de gerechten meenemen of gewoon ter plekke op eten. 

Paviljoen Struis

Niet "schuitje varen, theetje drinken", maar schuitjes kijken en wijntjes drinken, dat kan perfect bij Paviljoen Struis. De ingrediënten van dit nieuwe paviljoen kunnen de Rotterdammer wel bekoren: een ruim terras, direct uitzicht op maar liefst drie rivieren (de Nieuwe Maas, de Lek en de Noord) en veel vis en zeevruchten op het menu. Pavliljoen Struis bevindt zich op nog geen twintig minuten van hartje Rotterdam, in Ridderkerk. Wij vinden het de trip meer dan waard.

Old Scuola

De Napolitaanse pizza is echt anders dan de gewone Romeinse pizza: hogere randen, voller deeg, een natter beleg en altijd wel ergens een schroeiplekje van de loeihete pizzaoven. Bij Old Scuola leggen ze graag uit wat hun pizza's zo typisch Napolitaans maakt. Vraag eens naar de herkomst van de ovens of naar het deeg. De antipasti op de kaart zijn top en de toetjes ook, maar je bent niet goed wijs als je hier geen pizza bestelt. Mogen we de calzone aanraden?

Blushing

Dat Gordon Rotterdam een van de hipste steden van Europa noemde, was natuurlijk een briljante PR-zet, maar de koffietent van de Amsterdamse krullenbol heeft een briljant terras en een degelijke, gezonde kaart vol met typische Gordon kwinkslagen. Blushing biedt een ruime, gezonde keuze en is goed betaalbaar. Het uitzicht op Coolsingel, Weena en Hofplein maken het af. Of toch even buurten in de hoop Geer en Goor zelf aan te treffen?

Dal Grano Pinseria

Is het een flammküchen? Is het een pizza? Nee het is een pinsa. Ze zijn ovaal, het deeg rust langer en ze zijn wat knapperiger dan pizza's, maar verder kun je er precies hetzelfde mee, namelijk heerlijk genieten. Dat doe je bij Dalgrano, aan de voet van de Erasmusbrug. Naast pinsa's brengt eigenaar Eugenio Paese ons ook lasagne naar, zoals het een echte Italiaan betaamt, zijn grootmoeders recept. 

Cezve

Zelden werden we zo rap verliefd op een klein winkeltje (en de eigenaren) als bij Cezve in Kralingen. Verstopt tussen de Gerdesiaweg en de Vlietlaan zit dit kleine Turkse koffiebarretje met de rood-witte luifels. Cezve is Turks voor een koperen koffiekan, dus de (Turkse) koffie zit wel snor. De bijpassende zoetigheden zijn voortreffelijk, vooral de huisgemaakte koekjes raden wij aan.

Kroket Loket Rotterdam

Ook al is Den Haag maar een half uurtje van Rotterdam af, toch wilden wij in Rotterdam een eigen Kroketloket. Ondernemer Jasper van der Zwam en de Markthal waren maar al te gewillig om ons bij te staan in onze krokettentrek. Als je de Markthal vanaf Blaak binnen wandelt, zie je de kleine stand van de Kroketloket direct liggen. De proeverij kleine kroketjes is een fijne optie.

Happy Earth Kitchen

Van foodblogger naar een eigen winkel met "whole food" aan de Zwaanshals, Yonca Özbilge deed het gewoon. Happy Earth Kitchen serveert dus whole food, oftewel onbewerkt voedsel. Denk aan bijzondere namen als rawnola, nanawhip of een marcrobiotic yogi bowl. Na de trouwe volgers van haar blog, is het voor de rest van Rotterdam tijd om deze fris gekleurde gerechten te proeven.

Alfredo’s Taqueria

Taco's en torta's. Daar draait het om bij Alfredo's Taqueria. Zeker er zijn salades en soepjes, maar je komt bij Alfredo's voor de taco's of tijdens de lunch voor de sandwiches, die ze torta's noemen in Mexico. Het pand van de taco-bar is geweldig ingericht, vooral roze en blauw. 

Bakers Dough

Brasilbinkie Rodizio

De traditionele Zuid-Braziliaanse manier van vlees bereiden heeft de sprong van Rotterdam Zuid naar de Westblaak gemaakt. Op de kop van het skatepark zit nu Brasilbinkie, waar ze het vlees voor je aan tafel snijden. Buiten racen de skateboards, steps en inline-skaters voorbij en binnen is het stemmig en chique, met elk weekend Braziliaans entertainment.

Koek & Pan

Deze kleine ambachtelijke bakker aan het Zwaanshals maakt alleen lactose-vrije deegproducten. Dat klinkt ingewikkelder dan het is. Koen en Pan verkoopt taartjes (denk aan de Australische pie) met verschillende vullingen zoals kimchi en steak Noordt (met bier van Brouwerij Noordt). Er gaan tientallen kilo's boter door de taartjes, maar allemaal zonder lactose, allemaal afkomstig van een boer in de buurt en allemaal gecertificeerd.

Mr. Salad

Bij Mr. Salad aan de Goudseingel doen ze - u raadt het al - aan salades. Vooral in de bowls, zoals de trend voor 2017 betaamt. De salades zijn groot en fris en vooral erg lekker. Er is veel vrijheid in de keuze, maar wij adviseren om gewoon lekker het menu te volgen. Voor bij de salade is er veel meer gezonds, sapjes en smoothies, allemaal direct uit de blender.

True food Kantine @ 42 Workspace

Gaat het lopend buffet een comeback maken in Rotterdam? Wel als het aan de mannen van True Food Kantine @ 42 Workspace ligt. In het hippe pand voor start-ups zit een kantine die voldoet aan alle eisen van haar inwoners en waarschijnlijk ook van overige Rotterdammers: schalen met salades, zoals een panzanellasalade of een stevige bonensalade met vijgen en fijne speltboterhammen met kaas om zelf af te schaven. De Witte de With-straat is weer een hippe lunch-toko rijker.

Gracy's Sweethouse

Wie zoet is krijgt lekkers of iets heel erg zoets, in het geval van Gracy's Sweet House. Het kleine zusje van Gracy's haalde het concept van bubble waffles vanuit Hong Kong naar Nederland en zal de gemiddelde tandarts rillingen op haar rug bezorgen. De wafels worden voor je neus gebakken en vervolgens tot de nok toe gevuld met ijs en allerhande zoetigheden. 

Inmiddels is er nog een plek in Rotterdam waar je deze lekkernij kunt krijgen, maar die bewaren we voor de volgende lijst met nieuwe zaken in Rotterdam.