Dit zijn de nieuwe restaurants in Rotterdam

Rotterdammers zijn het volk van 'mouwen opstropen' en 'niet lullen, maar poetsen', en dat zie je terug in de Rotterdamse foodcultuur. De stad bruist en de een na de andere nieuwe zaak opent zijn deuren. De afgelopen maanden zijn er ruim tien nieuwe restaurants, (resto)bars en bistro's geopend en we genieten er met volle teugen van. In aanloop naar De Favoriete Nieuwkomer eind dit jaar, zetten wij de nieuwste restaurants van het tweede kwartaal op een rij. Heb jij al een nieuwe favoriet?

Benieuwd naar de nieuwe restaurants tot en met maart?

Amore

Amore is de nieuwste hotspot aan het Tiendplein in Rotterdam-West. De zaak komt uit de koker van Kim en Kelly, die we ook kennen van Weelde in het M4H-gebied. Naar eigen zeggen is dit een plek om het leven te vieren. Je bestelt er Mediterrane gerechtjes om te delen, het gevulde eitje met daslook is een aanrader, en drinkt er mooie cocktails, sakes en verschillende soorten wijn en bier.

Amore Tiendplein 1, Rotterdam

Luus

Dit hoekrestaurantje is een Franse bistro met een Rotterdamse no-nonsense mentaliteit. Ze zijn geopend voor een (uitgebreide) borrel met happen of een gangendiner. Je kunt er plaatsnemen in de zaak of op het zonnige terras aan de Saftlevenstraat in het Oude Westen.

Luus Saftlevenstraat 17, Rotterdam

Bar Simon

Nog een zaak die zijn deuren heeft geopend in West, is Bar Simon. Eigenaresse Simone Houg runt de zaak samen met haar vriend Timo Dijkstra en Quirijn Visser, beide van De Buffel ernaast. Het is een bar-bistro waar je zowel heerlijk kunt eten van de Frans-Nederlandse kaart, maar aansluitend ook kunt blijven plakken voor een borrel aan de bar of op het terras.

Bar Simon Middellandplein 16, Rotterdam

LOEVetDIE

Broers Rogier en Maurits Loevendie zijn na jarenlange ervaring bij respectievelijk Melief Bender en Proeflokaal de Pui het avontuur aangegaan aan het Zwaanshals. Je proeft hier de klassiekere Franse keuken waarbij veel gebruik gemaakt wordt van boter. Escargots, gegratineerde uiensoep en langoustines vind je op de kaart. Om de delen, of om helemaal zelf op te peuzelen.

Bar Bistro LOEVetDIE Zwaanshals 345, Rotterdam

Bar Blink

Bar Blink is een 'allday-zaak'; je kunt er de gehele dag terecht. Ze openen vroeg, zodat je er kunt ontbijten, lunchen, borrelen en dineren. Daarnaast heeft de zaak een zonnig terras aan de Willemsbrug en Wijnhaven. Voor zijn gerechten heeft chef Ilja Freeling Duke zijn inspiratie gehaald uit het Midden-Oosten en het Mediterrane gebied, met veel aandacht voor groente.

Bar Blink Wijnhaven 59, Rotterdam

Spaanse Poort

Dit Spaanse restaurant is geopend aan, hoe kan het ook anders, de Spaansepoort in de Oude Haven. Als je heimwee hebt naar het Zuid-Europese land ben je hier goed op je plek. Ze serveren enorme pannen met paella, verschillende tapas en kannen sangria. Het terras zit aan het uiteinde van de Oude Haven en heeft daardoor veel zonuren.