Maak een culinaire reis langs de zijderoute bij Ryo. In deze ryokan eet je het beste van de Aziatische keukens met uitzicht op ’t IJ.

Hier combineert Cheng Chen, de voormalige chef van Geisha, zijn sushi skills met de populairste gerechten van Azie in een eetcafe (cha-house) achtige setting.

Hosokawa is een modern, Japans restaurant, waar je kan plaatsnemen aan de teppanyaki, in het restaurant of aan de sushibar.

TerraZen: een 100% vegan familie-restaurant vol heerlijke gerechten en eerlijke ontmoetingen. Een plek voor lunch en diner waar je zen én met volle buik voldaan naar buiten rolt.

Bij LuminAir, op het dakterras van Double Tree by Hilton Amsterdam Centraal, kun je terecht voor hoogstaande mixologie en bar bites: ’the bar above Amsterdam’

Nomi aan het Leidseplein is de tweede zaak van het Korean BBQ restaurant. Je kunt hier veel van de kaart kiezen om het vervolgens zelf te grillen.

De Japanner is inmiddels niet meer weg te denken uit de Pijp en stelt nooit teleur met haringsashimi, gyoza, gefrituurde kip en sushi.

Momo serveert fine dining fusion. De plek is, nog steeds na zoveel jaar, een van de hotspots van Amsterdam met

Bij de Seafood Bar eet je oesters, kreeft en andere soorten vis. Op de Ferdinand Bolstraat kan je nu ook bij de 'visboer' terecht voor de lekkerste vis thuis.

Traditionele Japanse sushi in een ongewone setting. Genki heeft zowel een all-you-can-eat menu als een a-la-carte menu en bij mooi weer eet je op het terras in de achtertuin.