japans

Een restobar ,waar de moderne en de klassieke Japanse keuken elkaar ontmoeten in een barsetting, niet met een wijnkaart maar met een uitgebreide sakekaart.

Kiseki in De Pijp serveert klassieke Japanse gerechten à la carte, een mooie sakeselectie en een van de weinige hōjicha's van Amsterdam.

Overdag een Taigu café en in de avond starten de eigenaren Ikkoku izakaya, waar de chefs aan een grote stenen bar heerlijke Japanse visgerechten bereiden.

Tewatashi biedt verfijnde Japanse omakase-ervaringen in een serene, gastvrije en minimalistische setting.

Chef Tsukasa Hagimori serveert in dit sterrenrestaurant de traditionele Japanse keuken met gerechten die wisselen met de seizoenen.

Intiem izakaya(eethuis)achtige Japanse gastropub met een mooie sake selectie.

Bij Akitsu kom je voor de authentieke Japanse keuken en de mooie selecties sake’s en wijnen.

Nieuwe Izakaya op de Zuidas! Japans eetcafé met sakébar, pop-art sfeer en een exclusieve karaoke-lounge. Ervaar de ultieme Japanse beleving in Amsterdam!

Neem bij Tsunarié plaats aan de 10-seats eetbar en vergaap je aan de kunsten van de chef en geniet van een Japanse wijn, sake of een mooie bourgogne.

Maak een culinaire reis langs de zijderoute bij Ryo. In deze ryokan eet je het beste van de Aziatische keukens met uitzicht op ’t IJ.