Het restaurant van chef Stefan van Sprang en maître Robbert Veuger aan de Amstelveense Poel is altijd ‘een zekerheidje' voor de gastronomische genieter.

Moche, moderne ceviche, is het nieuwe Peruaanse restaurant met ceviche in de hoofdrol van de ex-chef Nazka in het oude pand van Mr. and Mrs. Watson.

Een van de oudste teppanyaki restaurants vind je met Sazanka in het Okura Hotel. Hier is het eten van de hete plaat een luxueuze ervaring met veel interactie.

Twee sterren kookmagie van chefkok Sidney Schutte die zijn sporen verdiende bij Amber** (Hongkong) en De Librije in Zwolle *** . Samen met sommelier Cas Kratz en maitre Ralph van Hattem zorgt de chef voor gastronomisch spektakel in een tijdloos moderne setting in het Waldorf Astoria Hotel aan de gracht.

Stap in de lift bij het W Hotel het ga direct door naar de rooftop. De W Lounge is een cocktail bar, lounge, en plek wat tot in de nachtelijke uurtjes gezellig is.

Bij Flore, met in de keuken chef Bas van Kranen, staat duurzaam en elegant koken zonder zuivel centraal.

Sinds de eeuwwisseling is Vis aan de Schelde een begrip voor iedereen die van vis houdt. Tegenover de Rai is het ook een prima plek voor een (zakelijke) eetafspraak op niveau.

Sinds eind jaren 70 is Oceania de plek voor de echte Kantonese keuken in Amsterdam met vis in de hoofdrol.

Chef de cuisine Raoul Meuwese en zijn team van restaurant Bridges nemen je mee op een leerzame culinaire reis die je vanuit de keuken meemaakt.

Bij Bak staat lokaal en seizoensgebonden voorop waarbij een ruime selectie (natuur)wijnen en sappen wordt geboden.