De meest gelezen verhalen van 2017

10. Meer Mexicaans met Alfredo’s Taqueria

In mei openden Dennis Ebeli en Ton van Zanten Alfredo’s Taqueria. Om zich voor te bereiden ging Dennis eerst op een culinaire trip naar Mexico waar hij inspiratie opdeed voor Alfredo’s Taqueria. Je kunt er terecht voor Mexicaanse pannenkoekjes, cocktails, torta’s en natuurlijk voor authentieke taco’s.

9. PIX is open

Ron de Jong opende in maart pintxos bar PIX, na een flinke launchparty. Voor jullie was het even slikken dat cocktailbar Level plaats moest maken voor iets nieuws, maar nieuwsgierig waren jullie wel. Deze Spaanse bar is tot laat in de avond geopend en serveert kleine hapjes, Spaanse biertjes en sangria. Ron gaf in het artikel aan dat hij nog veel moest leren, zou dat hem het afgelopen jaar gelukt zijn?

8. Baker’s Dough, de eerste koekjesdeegbar van Nederland, is open in Rotterdan

2017 was ook het jaar dat de eerste koekjesdeegbar van Nederland opende, en wel in onze stad. Paul Bakker en Eline Moor deden het door crowdfunding. Zij kregen het voor elkaar om al in twee dagen de helft van hun doel binnen te slepen. Sinds mei kun je snoepen van het koekjesdeeg aan de Pannekoekstraat 82.

7. Just(in) is de lekkerste Antilliaan van Nederland

Justin Niessen opende dit jaar augustus de deuren van zijn restaurant Just aan de Mauritsweg 53. Tim Beumers ging er een avondje eten en schreef er dit ronkende artikel over. Bij Just eet je een verrassingsmenu van de chef, of een goed bord Antilliaans comfortfood.

6. Binnenkort te vinden in Rotterdam: de biefstuk van Loetje

Het bericht over de komst van dit Amsterdamse concept vloog over het web. Jullie bleken reikhalzend uit te kijken naar de biefstukken van Loetje. Je kunt ze inmiddels op de Wilhelminapier eten, in het oude pand van Ketelbinkie.

5. Noodlebar Takumi strijkt neer op de West-Kruiskade

We durven wel te stellen dat de ramenrage begon met de komst van Takumi. Het Düsseldorfse concept, met authentieke ramen en noodles die speciaal uit Japan worden ingevlogen, was direct een succes. Tegenwoordig staat er standaard een rij bij de zaak op de West-Kruiskade en heeft Takumi inmiddels een Amsterdams zusje.

4. Café Steijn: nieuwe hotspot op de Nieuwe Binnenweg met de mooiste gevel van Rotterdam

Waar sinds jaar en dag bikercafé The Other Place zat, verrees afgelopen jaar een gezellige brasserie. Dat de buurt daarop zat te wachten werd al snel duidelijk. Ook dit artikel werd vol enthousiasme door jullie ontvangen. Café Steijn loopt inmiddels als een trein. Iets wat ook zeker te danken is aan Andrew Schuit, die voorheen in het Wereldmuseum stond te koken.

3. Bij Blushing kom je niet alleen voor Gordon

Pal naast de Hofplein-fontein bouwde Gordon aan de Rotterdamse vestiging van Blushing en dat vonden jullie heel interessant. De zaak is een beleving op zich; we durven het niet smaakvol te noemen, maar spectaculair is het er zeker. Je kijkt je ogen uit, zowel naar het interieur als de clientèle. Eten doe je er prima en ook nog eens gezond.

2. Verse waar en lekker eten in de nieuwe Markthal in Noord

De komst van een nieuwe markthal was een opwindend nieuwtje dit jaar. Deze, inmiddels geopend en Marché010 gedoopt, is een stuk kleiner en intiemer dan de grote broer aan de Binnenrotte. Hij is met vriendelijkere prijzen en een lokale insteek beter geschikt voor de dagelijkse boodschappen dan de Markthal. Je vindt er bovendien eetkraampjes uit alle windstreken.

1.Kop van Zuid krijgt eigen Spaans foodwalhalla

Jullie zijn duidelijk gek op markthallen, want dit nieuwsartikel staat met stip op nummer 1. We mochten een Spaanse mercado verwachten van maar liefst 2.500 vierkante meter met bovendien een lifestyle hotel erbovenop. We wachten helaas nog steeds op de komst van deze culinaire mastodont. Het is tot nu toe oorverdovend stil aan de overkant van de Maas, dus wij beginnen te vermoeden dat het er wellicht niet meer van gaat komen.