Bar Staal

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Vandaag bespreken we Bar Staal.

15 Jun 2026 Hans van de Meeberg

blogger Hans is hoofdredacteur van de Buik van Amsterdam en daarnaast freelance redacteur bij Misset Horeca evenals groot liefhebber van eten en drinken.

Bar Staal

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Niet in de vorm van een verhaal maar meer in telegramstijl. Van wat voor restaurant is het, sinds wanneer open, waar, welke sfeer en welke gerechten en/of drankjes moet je zeker doen. Deze keer bespreken we Bar Staal. 

​Wat is het? 

De familie Van Vooges exploiteert een tweede zaak aan ’t IJ.​

​Waar? 

Bij de Schinkel aan de Rijnsburgerstraat 9 in Zuid, net over de Zeilbrug.

​Wat eet of drink je? 

Bar Staal voert een all-daymenu met ontbijt, koffie en patisserie, tot en met lunch, diner, cocktails en bites.

​Tips 

Het terras is een aanrader, voor het pand en direct aan het water. Leuke tafels en beschut door wat bomen. De cheesecake en burger zijn hier altijd de moeite waard. Je kunt bijna voor de deur parkeren.

​Sfeer

Gezellig, een beetje huiskamergevoel met boekenkasten tegen de achterwand, leuke tafels en zitjes. Neem een plekje voor het raam bij slecht weer. Prima plek ook voor een vrijmibo.

Rijnsburgerstraat 9 (Zuid) | ma to vr vanaf 8.30 uur | za vanaf 11.30 uur | zo gesloten

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
18 jaar genieten bij Beulings

Beulings viert 18 jaar met een 18-bites Birthday Menu in Amsterdam: creatieve gerechten, bijzondere wijnen en topniveau gastronomie.

Café Publiek

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Vandaag bespreken we Café Publiek in Oost.

Uit ons magazine - editie 03: de smaak van de nacht: twee nachtburgemeesters over jazz, patat en veiligheid

We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met nachtburgemeesters Lotte Ottevanger en Thys Boer.