Hier combineert Cheng Chen, de voormalige chef van Geisha, zijn sushi skills met de populairste gerechten van Azie in een eetcafe (cha-house) achtige setting.

Bij Fred's Kitchen in Amsterdam-Noord worden hemelse sushi, Aziatische streetfood geserveerd en er is ook een uitgebreide cocktailkaart.

Ron Gastrobar bij de C heeft een gedaantewisseling gehad en is nu Ron Gastrobar Indonesia, waar je een rijsttafel eet tussen de duinen.

Na een aantal succesvolle pop-up’s hebben Jim en Mike een vaste stek voor taqueria met eigengemaakte super verse maistaco’s gevonden.

Bij Akitsu kom je voor de authentieke Japanse keuken en de mooie selecties sake’s en wijnen.

De kracht van eenvoud proef je het beste bij Bar Centraal in de Ten Katestraat. Bestel er meerdere kleine hapjes om zoveel mogelijk te proeven.

De specialiteit van dit Libanese restaurant is, hoe kan het ook anders, mezze. Hier kom je dus om gezellig eten te delen met je hele tafel.

Bijzondere en afwijkende gerechten bij Coba trekken de gast uit de comfortzone. Hier ga je heen voor Mexicaanse sferen, maar ook de bijzondere cocktails en mescals.

In het voormalig Rosa & Rita zit VRR, samen met Stadsbakkerij As. Het restaurant in deze oude loods biedt pure gerechten met veel Hollandse ingrediënten.

Arca in het Art’otel serveert de moderne Portugese keuken met Aziatische invloeden van de Portugese topchef Henrique Sa Pessoa