Lazuur is een echt buurtrestaurant waar chefkok en mede-eigenaar Sherif Khalil (ex Kaagman & Kortekaas) mooie gerechten serveert met een Portugese signatuur

Het koppel (J)ulius en (A)my runnen een intiem sfeervol haast huiskamer restaurant waar Julius de keuken voor zijn rekening neemt en Amy voor de (bijzondere) wijnpairing zorgt.

De plek voor een goede burger op de hoek van de Bloemenmarkt. Ter Marsch & Co won in 2021 de prijs voor beste burger Benelux en in 2020 de prijs voor beste friet van Nederland.

Oriole Garden Bistro geeft binnen en buiten het gevoel van eten in een mediterrane tuin. Hier eet je een seizoensmenu in een groene omgeving.

Plantaardig eten aan het water, soms een beetje experimenteel dat is Mediametic eten.

Bar Bouche: Een knusse plek in Amsterdam Oost voor heerlijke wijnen, verrukkelijke hapjes en gezelligheid.

Restaurant Ambassade ligt aan de Herengracht. Hier kun je genieten van een chefs-menu, á la carte of een drankje drinken aan de Library Bar.

Arles is vernoemd naar de geboorteplaats van de chef. Die moderniseerde de keuken van zijn jeugd en begon deze neo-bistro.

Bij Vermeer kookt chef Baquero Garces met focus op reductie en pure smaken. Dutch Cuisine, farm-to-table en wijnen uit magnums staan centraal.

Duurzaamheid en daarmee groenten spelen bij Morris en Bella de hoofdrol.