Hakata, met de sfeer van ee Japans eetcafe, is een van de weinig specialistische yakatorizaken in Amsterdam.

Hier worden de betere ramen van Amsterdam geserveerd in een kleine 20 verschillende varianten met een uitgebreide sake kaart.

Pho 91 is een Vietnamees in De Pijp, vlak naast de Albert Cuyp. In deze knusse en hippe zaak eet je een lekkere warme kom pho.

Hier combineert Cheng Chen, de voormalige chef van Geisha, zijn sushi skills met de populairste gerechten van Azie in een eetcafe (cha-house) achtige setting.

TerraZen: een 100% vegan familie-restaurant vol heerlijke gerechten en eerlijke ontmoetingen. Een plek voor lunch en diner waar je zen én met volle buik voldaan naar buiten rolt.

Mogu is het eerste Malatang restaurant van Nederland, waar je met verschillende bouillons en veel verse groentes een eigen vegan soep samenstelt.

Op de hoek bij de Prinsengracht en de Westerdok zit Hoogendam. Een fijne plek van ontbijt tot drinks of diner met een geweldig terras vol zon voor de zaak.

Fuku Ramen is het ramenrestaurant van Jakub en Aleksandra. In de zijstraat van de Linneausstraat eet je ramen met noedels of een uitgebreider chefsmenu.

Gifu Ramen Bar: high-end ramen in de Jordaan met luxe varianten zoals Wagyu-ramen. Geniet in een stijlvolle, comfortabele setting!

Soms moet je jezelf even goed opladen met een flinke kom ramen. Daarvoor zit je bij Fou Fow Ramen op de Elandsgracht aan het goede adres.