Foer komt van foerageren ofwel wildplukken, aangevuld met vooral groenten van kleine telers.

Chef de cuisine Raoul Meuwese en zijn team van restaurant Bridges nemen je mee op een leerzame culinaire reis die je vanuit de keuken meemaakt.

Restaurant Ambassade ligt aan de Herengracht. Hier kun je genieten van een chefs-menu, á la carte of een drankje drinken aan de Library Bar.

Troef is de populaire en super gastvrije restobar met chef Raymond Plat. Hier is het altijd gezellig en is er evenveel aandacht voor de spijzen als wijnen.

Na de wisseling van eigenaar wordt er bij Le Hollandais onverminderd klassiek Frans gekookt met een kleine moderne twist.

Maris Piper bevindt zich in De Pijp, in Amsterdam Oud-Zuid. Het is een chic maar gezellig restaurant, vernoemd naar een aardappel. Specialiteit is kaviaar of oester met een van de 15 champagnes die ze bieden.

Het restaurant van chef Stefan van Sprang en maître Robbert Veuger aan de Amstelveense Poel is altijd ‘een zekerheidje' voor de gastronomische genieter.

Op de 23e verdieping van het Okura hotel vind je Ciel Bleu Restaurant. In deze twee sterrenzaak eet je op je op hoog niveau.

Vessel bevindt zich in het hotel Boat & Co in de Houthavens met een schitterend (terras met) uitzicht over 't IJ. Er is een brasserie en een restaurant.

Bij SAAM, een samentrekking van South Africa en Amstel, geniet je van gerechten van lokale Nederlandse producten met een Zuid-Afrikaanse touch.