Op de bovenste etage van het Okura Hotel vind je Ciel Bleu, hier geniet je op hoog niveau van het Frans getinte fine dining menu van sterrenkok Arjan Speelman.

Fikissimo, glamour op de Eerste Constantijn Huygensstraat.

Chef Tsukasa Hagimori serveert in dit sterrenrestaurant de traditionele Japanse keuken met gerechten die wisselen met de seizoenen.

De Juwelier is het nieuwste restaurant van de chef-koks Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot. Het is een à la carte restaurant met de technieken van nu.

Broodsommeliers, seizoensproducten, vuurplaatsen en verborgen gerechten. Wils haalt alles uit de kast voor een ultieme diner-beleving.

In een van de meest bijzondere gebouwen aan de Zuidas, The Valley, vind je restaurant Nela. Een restaurant van de Internationale chefs Hari Shetty en Ori Geller (o.a. ex Nobu, The Duchess en Mr Porter) met koken op open vuur en alles in pure vorm van de ingrediënten tot de aankleding.

Na eenentwintig jaar in dienst bij anderen te zijn geweest opende Orlando David zijn fine dining restaurant R21 op de oude plek van Greetje in het centrum.

Met Ferry nestelen De Kok & de Maître zich, na twee succesvolle pop-up’s, op een vaste plek, in het oude Pont 13 in de Houthavens.

Supper Restaurant & Club aan de Singel is de plek voor een avond uit vol entertainment en verrassingen tijdens een dinner show.

Chez Chloe brengt de verfijnde Franse keuken naar de Overtoom in Amsterdam. Opening zo rond maart.