Bij Flore, met in de keuken chef Bas van Kranen, staat duurzaam en elegant koken zonder zuivel centraal.

Vermeer heeft een tweede zaak geopend, waarbij de wijncollectie de hoofdrol speelt: Vermeer's Wijnkamer, aan de Zeedijk.

Een modern levendig stijlvol Italiaans restaurant midden in de Jordaan, met klein terras voor de deur en wekelijks wisselend menu en uitgebreide wijnkaart.

In gebouw 24, een oude koksschool, op het oude marineterrein bij het Scheepvaartmuseum serveert het team van Scheepskameel de frisse Europese keuken met een uitgebreide Duitse wijnkaart.

Bij Capetown Socialclub (CTSC) staan elegante gerechten op de kaart met een Zuid-Afrikaans/Internationale touch.

Fikissimo, glamour op de Eerste Constantijn Huygensstraat.

Het restaurant van chef Stefan van Sprang en maître Robbert Veuger aan de Amstelveense Poel is altijd ‘een zekerheidje' voor de gastronomische genieter.

Broodsommeliers, seizoensproducten, vuurplaatsen en verborgen gerechten. Wils haalt alles uit de kast voor een ultieme diner-beleving.

In een van de meest bijzondere gebouwen aan de Zuidas, The Valley, vind je restaurant Nela. Een restaurant van de Internationale chefs Hari Shetty en Ori Geller (o.a. ex Nobu, The Duchess en Mr Porter) met koken op open vuur en alles in pure vorm van de ingrediënten tot de aankleding.

Bij Le Grand George waan je jezelf in New Yorkse sferen aan de Zuidas. Het eten is typisch bistro-stijl: een smakelijke maaltijd zonder poespas.