vis

Sinds de eeuwwisseling is Vis aan de Schelde een begrip voor iedereen die van vis houdt. Tegenover de Rai is het ook een prima plek voor een (zakelijke) eetafspraak op niveau.

Eten alsof je aan de vismarkt zit in een klein dorpje in Italië of Frankrijk, zo voelt het om te eten bij Pesca. Veel keuze, verse vis en een fijne sfeer in dit "theater van de vis”.

Bij de Seafood Bar eet je oesters, kreeft en andere soorten vis. Op de Ferdinand Bolstraat kan je nu ook bij de 'visboer' terecht voor de lekkerste vis thuis.

Sinds eind jaren 70 is Oceania de plek voor de echte Kantonese keuken in Amsterdam met vis in de hoofdrol.

Bij Lucius eet je vis zoals vis bedoeld is: van een oversized tong tot een fijn plateau fruits de mer en krijg je nog de ouderwetse service in een gezellige setting.

Bij Visque draait alles om vis, oesters, langoustines, krabben en zeekraal, de gerechten worden vergezeld door bijpassende wijnen en bubbels.

Barraca in Amsterdam serveert een Braziliaanse grillervaring met vlees en vis aan tafel, rechtstreeks van de spies.

Ooit begonnen als pop-up is Sjefietshe nu een vast onderdeel van de Amsterdamse restaurantscene. Hier eet je niet alleen ceviche maar ook andere fijne visgerechten.

Bij Club Birdies aan de Pilotenstraat kan je stijlvol dineren en borrelen in clubhuis-sfeer, met indoor golf en een uitgebreide wijnkaart.

Maak een culinaire reis langs de zijderoute bij Ryo. In deze ryokan eet je het beste van de Aziatische keukens met uitzicht op ’t IJ.