Bij Bak staat lokaal en seizoensgebonden voorop waarbij een ruime selectie (natuur)wijnen en sappen wordt geboden.

De Kas doet zijn naam eer aan want je eet er letterlijk in een kas en van eigen oogst.

Deze kleine zaak draagt al jaren een Michelinster. Bij Lastage draait het om de beste ingrediënten uit de polders, bereid met Franse techniek, op moderne wijze geserveerd.

Het restaurant van Michael Wolf serveert verfijnde gerechten in de vorm van verschillende steeds wisselende menu’s.

Vuurtoreneiland is een afgezonderd restaurant waar je met de boot naartoe gaat. Eenmaal aangekomen geniet je van op open vuur bereide gerechten.

Remise 47 is een 'urban bistro' in Amsterdam-West. Het bevindt zich in een oude tramremise en heeft een kaart met Frans-Internationale gerechten.

The White Room serveert de pure keuken van de Nederlandse topchef Jacob Jan Boerma in een sierlijke witte 19e eeuwse setting.

In gebouw 24, een oude koksschool, op het oude marineterrein bij het Scheepvaartmuseum serveert het team van Scheepskameel de frisse Europese keuken met een uitgebreide Duitse wijnkaart.

Met Ferry nestelen De Kok & de Maître zich, na twee succesvolle pop-up’s, op een vaste plek, in het oude Pont 13 in de Houthavens.

Bij KAIA eet je de moderne Griekse Keuken in een ‘Mykonos’ sfeer. Hier geen souvlaki of gyros, maar mooi opgemaakte en gebalanceerde gerechten.