Bij Bak staat lokaal en seizoensgebonden voorop waarbij een ruime selectie (natuur)wijnen en sappen wordt geboden.

Al 25 jaar een Thai’s instituut op de Zeedijk en het grote zusje van de Thaise snackbar aan de overkant met een uitgebreide kaart met alle klassiekers.

Eten wat de pot schaft. Dat doe je bij de table d’hote van de broers Hartering. Met veel aandacht voor orgaanvlees en mooie wijnen.

Bij Hotel de Goudfazant zit je in een oude garage op rode plastic stoeltjes, maar laat je niet misleiden, want je eet er ontzettend goed voor een schappelijke prijs.

De Wit heeft Honger kan je vinden op de Witte de Withstraat in Amsterdam. Chef Simo houdt van eten dat rondom de Middellandse Zee op tafel staat.

Bij Yamazato ervaar je de Japanse keuken op sterrenniveau. In een typische Japanse sfeer eet je de verfijnde gerechten van Masanori Tomikawa.

Een echte farm-to-table ervaring heb je op het Landgoed Rorik waar chefs Kees Elferink en Lenny Ystra gerechten maken met de groenten uit eigen tuin.

De eigentijdse klassieker van Oud-Zuid met een Franse brasseriekeuken, bekroonde wijnkaart en een fijn beschut tuinterras.

De nieuwe zaak van Xander Waller en chef Rients de Jong in kookt betaalbaar en met de seizoenen mee in een verlichte grote ruimte waar je ook aan de betonnen bar kunt ploffen voor een bite met een glas (natuur)wijn.

Ode aan de Amstel, de naam zegt het al. Een paviljoen aan de Amstel met een prachtig terras waar je kunt genieten van all-day dining klassiekers aan het water.