Bij Op Hodenpijl/De Herdershof in Schipluiden eet je groenten en vlees uit eigen tuin, kas en weide. En alles is er biologisch.

In Piet Hekker's de Bakkerswinkel aan de Schiedamse Vest, kun je genieten van heerlijke sandwiches in bijzonder Piet Hein Eek decor; ook in de stadstuin.

We worden aangenaam getroffen, want de kaart van Pierre is zo Frans als wat, net zoals alles hier Frankrijk ademt.

Liesbeth Kroeze en Ewout Faase draaien al jaren succesvol een vegetarisch restaurant in Dordrecht: De Kop van 't Land.

Nieuwe Café heeft misschien wel een van de beste terrassen van de stad en serveert hoogstaande vegetarische en veganistische lunchgerechten.

In de Veerhaven biedt Brunch Bar Rotterdam een uitgebreide champagnelunch, een goede kop koffie of èn een goed glas wijn met heerlijke borrelhappen.

Restaurant Rotonde op de Goudsesingel maakt gerechten van lokale producten op houtvuur. Ze zijn in het bezit van een Bib Gourmand en groene Michelinster.

Bij G'rilla Kitchen in Rotterdam verzorgen ze een gezonde en volledige maaltijd die je kunt afhalen, laten bezorgen of kunt opeten in het knusse restaurant.

Theatre of Fish' restaurant Pesca heeft een tweede vestiging in Rotterdam. Ze bereiden dagverse vis die jezelf uitkiest van de eigen vismarkt in de zaak.

Het Wapen is een hotel-restaurant in Willemstad dat voornamelijk visgerechten serveert. Kies hier een eigen vis uit die ter plekke wordt bereid.