Misschien wel het populairste restaurant van de stad: Spirit. Ontbijt, salades en taarten voor elk moment van de dag. Alles vega!

De Club Room is de huiskamer van het ss Rotterdam. Ze serveren een mooi 4- of 5-gangen menu met gerechten van seizoensgebonden en Nederlandse ingrediënten.

Bar Stroom heropten in het voorjaar zijn deuren in het voormalige Tropicana. Je kunt hier een goede borrel en een volledig plantaardige menukaart verwachten.

Bij Wildstube in het Scheepvaartkwartier serveren ze wildgerechten, van hazenpeper tot salade eendenborst. Ook hebben ze een zonnige biergarten.

Bij The Poké Box aan de Posthoornstraat haal je verse poké boxen in biologisch afbreekbare boxen. Heerlijk én goed voor het milieu.

Uluwatu Beach is een strandtent aan de boulevard bij het Rotterdamse strand Hoek van Holland. Op de menukaart vis, vlees, maar ook veel vega en vegan.

Restaurant Rotonde op de Goudsesingel maakt gerechten van lokale producten op houtvuur. Ze zijn in het bezit van een Bib Gourmand en groene Michelinster.

Theatre of Fish' restaurant Pesca heeft een tweede vestiging in Rotterdam. Ze bereiden dagverse vis die jezelf uitkiest van de eigen vismarkt in de zaak.

In de Keuken van Floris is als het ware een foodlaboratorium. Hier wordt zo circulair mogelijk gekookt en tot in detail nagedacht over oorzaak en gevolg.

The Harvest is een duurzaam concept in het Central District met lekkere, gezonde bowls. De zaak ademt 'less is more' en werkt met seizoensproducten.