Gusto, aan de Schiedamse Vest, maakt na bijna twintig jaar plek voor een nieuwe locatie van O'pazzo.
Deze nieuwe restaurants openen in 2026 hun deuren. Van frisse zeevruchten tot verse pasta en overheerlijke desserts, dit jaar wordt genieten.
De Buik is niet zomaar een restaurantgids en wij weten heus dat het beste restaurant vinden soms lastig kan zijn. Dus helpen wij je een handje. Waar je ook trek in hebt en met welk gezelschap je ook mag zijn, wij hebben de juiste suggesties voor je. Eet smakelijk!
Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Rotterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.
Copper Branch introduceert drie nieuwe signatuurgerechten met Impossible. Plantaardig comfortfood met focus op smaak, innovatie en toegankelijkheid.
Spicy tuna roll, California maki en nigiri sake. De Buik maakte een niet te versmaden overzicht van de restaurants waar je de lekkerste sushi kan eten.
Broodjeszaak ThreeSixty heeft een permanente plek gekregen in Station Bergweg.
De razendpopulaire kaas- en wijnbar Juni aan de Oostzeedijk zit vaak vol en breidt daarom uit naar het pand van voormalig eetcafé De Stoep.
Voor Club de Buik Tipt spraken we stadsgids Willem H. van Wijk, Club de Buik-lid én levensgenieter, over zijn favoriete restaurants in Rotterdam.
Het is zeker geen Turkse pizza, de lahmacun van Hane aan de Pretorialaan, maar we komen er graag voor terug, net zoals voor het vriendelijke personeel.
Van foodevenement, markt en workshop tot restaurantopening. De Buik zet alles op een rij.
Geniet van de volgende voordelen: