Een restobar ,waar de moderne en de klassieke Japanse keuken elkaar ontmoeten in een barsetting, niet met een wijnkaart maar met een uitgebreide sakekaart.

Overdag een Taigu café en in de avond starten de eigenaren Ikkoku izakaya, waar de chefs aan een grote stenen bar heerlijke Japanse visgerechten bereiden.

Bij Bar Barbar drink je natuurwijnen in combinatie met hapjes van Amsterdamse speciaalzaken.

Nieuwe Restobar van de familie van Bar Parry en Balthazar’s Keuken op de oude plek van Bambino aan de Vijzelgracht.

Bhatti Pasal in de Kerkstraat kookt volgens de authentieke Nepalese keuken in een bijna fine-dining omgeving met de prijzen van een toko.

De simpele formule van entrecote, friet en sla wordt bij Les Dames in perpectie uitgevoerd. Voor de niet carnivoor serveren ze ook nog sliptongetjes. Het adres voor pre Concertgebouw diner.

Bij Tent 6 in Zandvoort is de koffie van het Amsterdamse White Label en de menukaart Mediterraans georiënteerd en veel is biologisch en zelf gemaakt.

Na een succesvolle crowdfunding opent Ken Sushi, nu met een exclusieve omkase experience en bar, zijn nieuwe zaak in het oude pand van Geisha.

Oriole Garden Bistro geeft binnen en buiten het gevoel van eten in een mediterrane tuin. Hier eet je een seizoensmenu in een groene omgeving.

We wanen ons een klein beetje in het Midden-Oosten zonder dat we enige regels verbreken. Bij LAFFA maken ze heerlijke gevulde platbroden: laffa’s